最近はパンにつけるものはバター、マーガリンなどではなく

オリーブオイルをつけてます。

これが美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいます

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オリーブオイルで慣れてしまうと、オリーブの風味が好きになります。何より身体にも良いようですよ。


時には
ジャム、はちみつ、ピーナッツバターもつけて食べてます。


オリーブオイルはやはり、それなりのグレードでないと、美味しくなく感じる場合もあるので、購入時には気をつけて選んだほうが良いようです。

オリーブオイルのおいしい生活―ウンブリア田舎便り (文春文庫PLUS) 朝田 今日子 (2005/12) 文藝春秋 この商品の詳細を見る

浅漬けをつくるガラスの器を購入





これからの季節、ちょっと涼しげで、いい感じです。
この器、ふたがとっても重くて、それで漬け物が漬けられるようになってます。

しかし、これまでは、私自身あまり漬け物は好きな方ではないので、
食卓には頻繁には登場しなかったんですけどね。

でも、これからはレシピを増やして、ワンパターンの浅漬けから脱出しようともくろんでます。

みょうがの入った漬け物が食べたくなってきました〜。
みょうがの季節にはまだ早いですね。


ところでハーブ入りの漬け物ってあるのでしょうか？
しそは日本の立派なハーブです。
しそも浅漬けに入れると風味が増しておいしいです。